Torna l’atteso appuntamento con uno degli eventi enogastronomici più famosi di Puglia. Il 7 e l’8 novembre tutti a Noci per Bacco nelle Gnostre, buon vino e gastronomia d’eccellenza made in Puglia.
L’evento, promosso dal Parco Letterario Formiche di Puglia in collaborazione con il Comune di Noci, richiama da anni appassionati o semplici curiosi da tutta la regione e non solo.
I sommelier professionisti dell’AIS Puglia accompagneranno i visitatori nelle degustazioni dei migliori vini rossi pugliesi nelle tipiche “gnostre”, antichi cortili nel centro storico.
Ai vini saranno abbinati piatti della tradizione, preparati con cura dagli chef: carni alle braci, primi piatti fumanti come orecchiette e zuppe, prodotti da forno, mozzarelle e pasticceria. Tutti gli stand saranno disposti su un nuovo percorso ampliato, che abbraccerà l’intero anello dell’estramurale cittadino, così da permettere ad un pubblico sempre più numeroso di vivere al meglio l’esperienza del gusto.

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