Sabato 28 aprile, presso l’HI Hotel Bari, appuntamento con l’evento “Con il naso nel bicchiere alla ricerca dell’identità olfattiva dei vini rossi”, organizzato dalla delegazione AIS Bari.

Inizio alle ore 09:30 con l’intervento  del Prof. Luigi Moio, Professore Ordinario di Enologia presso il Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell’Università degli Studi di Napoli Federico II, nonché tra i massimi studiosi degli aspetti olfattivi del vino.

Al termine della relazione, seguirà l’analisi olfattiva di numerosi vini rossi, condotta dallo stesso Prof. Moio con il prezioso contributo della relatrice AIS Agnese Di Noia.
Il contributo di partecipazione è di € 40,00 per i soci AIS e di € 45,00 per i non soci.

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