La Delegazione AIS Murgia dedica un incontro di approfondimento sull’identità del tannino.

Dal Piemonte, passando per la Lombardia per raggiungere il vicino Friuli Venezia Giulia e per poi addentrarsi nel cuore d’Italia in Umbria, scivolando verso la Campania e la Basilicata per ritrovarsi in Puglia. Sarà questo il percorso virtuale e sensoriale al quale assisteremo in una magistrale lezione e degustazione di 8 vini, ​condotta dal dottor Giuseppe Baldassarre –membro nazionale AIS area didattica, per conoscere da vicino il Tannino e di Tannino in Tannino. L’accostamento e l’abbinamento saranno gli ulteriori elementi della lezione, con prova pratica di degustazione.

Per informazioni consultare il sito

http://www.aispuglia.it/news-eventi/notizie-dalle-delegazioni/item/661-ais-murgia-presenta-di-tannino-in-tannino-percorso-sensoriale-sull-identita-del-tannino-giovedi-18-febbraio-2016-ore-20-30-cortenova-ricevimenti-casamassima-ba