Primo evento 2016 per l’AIS Murgia. Titolo dell’evento “C’è muffa e muffa – Vini muffati italiani e internazionali”. Protagonista dell’incontro, la Botrytis Cinerea, detta anche “muffa nobile”, responsabile della disidratazione dell’acino, a vantaggio della concentrazione zuccherina, della morbidezza e dell’eleganza di un vino.
La degustazione sarà guidata dal dott. Giuseppe Baldassarre, membro nazionale AIS – Area Formazione.

Presso Cortenova Ricevimenti – Casamassima (Ba)
Max 50 posti disponibili

Costo Partecipazione Evento € 45,00

Per informazioni:

aismurgia@gmail.com

Valentina 389 9597321

Rossana 339 2831905